Здається, ніби зробити мармурову мастику дуже складно. Однак це не так. Мармурове покриття – це справжній тренд в світі випічки, актуальний прямо зараз. Насправді, така прикраса робиться легко і швидко і не вимагає особливих навичок. Зате з ним торт стане елегантним, вражаючим і унікальним.
Як зробити мармурову мастику: Метод 1
Є два методи, як зробити мармурове покриття. Розглянемо покроково перший з них, який полягає в тому, щоб нерівномірно профарбувати масу.
- Потрібно скачати з мастики довгу товсту ковбаску та капнути на неї фарбуючу рідину.
- Загорнути один її кінець до середини, зверху покласти другий кінець.
- Злегка притиснути і додати ще краплю барвника.
- Знову скачати ковбаску і повторити крок №2.
- Продовжувати повторювати кроки до тих пір, поки маса не стане по мармуровості такою, як ви хочете.
Порада!
Головне, не вимішати мастику занадто сильно, інакше вона буде однорідного кольору.
Працюйте з готовою масою, як зі звичайною цукрової пастою. Нею можна обтягувати торти і підставки.
Метод 2
- Взяти два шматочки мастики різних кольорів, наприклад білого і чорного. В іншій нашій статті ми описуємо, як правильно її фарбувати. Розмір одного зі шматків може бути більше, ніж іншого в залежності від того, який колір буде переважати.
- Скачати з них дві ковбаски. З’єднати їх і скрутити разом в щільний джгут.
- Качалкою розкачати джгут – вийде мармурова паста.
Повторюючи ці кроки, ви досягнете більшого ефекту. Можна використовувати також більше двох кольорів.
Подивіться відео, щоб побачити процес наочно.
Ідеї
Візьміть білу і блакитну мастику, щоб оформити торт морської тематики або імітувати небо, по якому пливуть хмари.
Якщо поєднати білий, рожевий і пурпурний або блакитний колір, покриття буде гармоніювати з квітковим декором.
Візьміть два або три шматки маси, пофарбовані в різні відтінки сірого, щоб імітувати камінь.
Якщо поєднати кілька шматочків мастики різних відтінків коричневого, можна досягти текстури деревини.
Інші ідеї
